Nalo Top schwarz Tiroler 220 Serie 50/20 Nalo Top schwarz Tiroler 220 Serie 50/20
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Nalo Top schwarz Tiroler 220 Serie 50/20
Nalo Top schwarz Tiroler 220 Serie 50/20
   

Nalo Top schwarz Tiroler 220 Serie 50/20

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Nalo Top schwarz Tiroler 220 Serie 50/20

✓ Kunstdarm Nalo Top 220, Abschnitte

✓ Farbe schwarz

✓ Bedruckte Hülle

✓ Motiv Tiroler

✓ NennKal. 50

✓ Länge 20,0 cm

 

 

 

Produktbeschreibung: 

 

Die Cellulose-Faserhülle mit Barriere bietet den 3-fachen Frischeschutz.

 

Nalo Top ist die perfekte Kombination von besonders attraktivem Aussehen und höchster Produktsicherheit. Ideal geeignet für ungeräucherte Brüh- und Kochwurst als Portionswurst in der Bedienungstheke. Aufgrund des 3-fachen Barriereschutzes bleiben die Produkte lange frisch und appetitlich. Der hohe Rückschrumpf sorgt für ein pralles Aussehen und die gute Kal.treue für exakt zylindrische Würste.

 

Wasserdampfbarriere:
Pralle, frische Wurst ohne Gewichtsverluste

 

Sauerstoffbarriere:
Keine Oxidationseinflüsse und kein Verfärben des Brätes

 

Aromabarriere:
Voller, unverfälschter Geschmack

 

✓ Hohe Kal.treue für exakt zylindrische Würste

 

✓ Natürlich mattes Aussehen

 

 

 

Anwendungsbereich:

 

Ungeräucherte Brüh- und Kochwurst

 

 

 

Verarbeitung:

 

Wässern

 

Wässerungszeiten:*

 

• 15 Minuten für Abschnitte

 

• 30 Minuten für Raupen (bei hoher Raffdichte verlängert sich die Zeit)

 

• 60 Minuten für bedruckte Hüllen

 

➜ Wassertemperatur: 20°C bis 40°C. Optimal: 28°C

 

*Die Wässerungszeiten sind Empfehlungen.

 

Füllen und Verschließen

 

➜ Die Raupen am farbigen Clip öffnen und bis zum empfohlenen FüllKal. füllen.

 

➜ Verschließen mit allen herkömmlichen Clipmaschinen und Abbindearten möglich.

 

Erhitzen

 

➜ Würste je nach Gewicht hängend oder liegend auf die erforderliche Kerntemperatur erhitzen.

 

Kühlen

 

➜ NaloTop durch Duschen kühlen!

 

➜ Die Würste nach dem Erhitzen durch intensives Duschen auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen.

 

➜ Das Hängen in Zugluft vermeiden, da einseitige Abtrocknung zu Platzern führen kann.

 

 

 

Lagerbedingungen:

 

Kühl und trocken bei 3-24°C und 45-75% r.F. lagern. Vor Frost schützen.

 

Konfektionierung: Abschnitte
Farbe: schwarz
Farbe: schwarz
Marke: Kalle Nalo
geeignet für: Tiroler
Artikelnummer: KKTD451
Lagerbestand: 52 Stück
Hersteller: Kalle Nalo
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Nalo Top schwarz Tiroler 220 Serie 50/20

✓ Kunstdarm Nalo Top 220, Abschnitte

✓ Farbe schwarz

✓ Bedruckte Hülle

✓ Motiv Tiroler

✓ NennKal. 50

✓ Länge 20,0 cm

 

 

 

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Die Cellulose-Faserhülle mit Barriere bietet den 3-fachen Frischeschutz.

 

Nalo Top ist die perfekte Kombination von besonders attraktivem Aussehen und höchster Produktsicherheit. Ideal geeignet für ungeräucherte Brüh- und Kochwurst als Portionswurst in der Bedienungstheke. Aufgrund des 3-fachen Barriereschutzes bleiben die Produkte lange frisch und appetitlich. Der hohe Rückschrumpf sorgt für ein pralles Aussehen und die gute Kal.treue für exakt zylindrische Würste.

 

Wasserdampfbarriere:
Pralle, frische Wurst ohne Gewichtsverluste

 

Sauerstoffbarriere:
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✓ Hohe Kal.treue für exakt zylindrische Würste

 

✓ Natürlich mattes Aussehen

 

 

 

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➜ Wassertemperatur: 20°C bis 40°C. Optimal: 28°C

 

*Die Wässerungszeiten sind Empfehlungen.

 

Füllen und Verschließen

 

➜ Die Raupen am farbigen Clip öffnen und bis zum empfohlenen FüllKal. füllen.

 

➜ Verschließen mit allen herkömmlichen Clipmaschinen und Abbindearten möglich.

 

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➜ Würste je nach Gewicht hängend oder liegend auf die erforderliche Kerntemperatur erhitzen.

 

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➜ NaloTop durch Duschen kühlen!

 

➜ Die Würste nach dem Erhitzen durch intensives Duschen auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen.

 

➜ Das Hängen in Zugluft vermeiden, da einseitige Abtrocknung zu Platzern führen kann.

 

 

 

Lagerbedingungen:

 

Kühl und trocken bei 3-24°C und 45-75% r.F. lagern. Vor Frost schützen.

 

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Marke: Kalle Nalo
geeignet für: Tiroler
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Hersteller: Kalle Nalo
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NaloBar braunmatt Lyoner, Designklasse 105/50 Kalle Nalo NaloBar braunmatt Lyoner, Designklasse 105/50
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Schmal O farblos (opak) Mettwurst (die gute) 45/20 Kalle Nalo Schmal O farblos (opak) Mettwurst (die gute) 45/20
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Nalo Top weiß Milzwurst, Bayern-Serie 90/50 Kalle Nalo Nalo Top weiß Milzwurst, Bayern-Serie 90/50
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NaloTop gelb Frische Serie Kaliber 55/21 Mortadella Kalle Nalo NaloTop gelb Frische Serie Kal. 55/21 Mortadella
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NaloBar braunmatt Mortadella, Wappenklasse 105/50 Kalle Nalo NaloBar braunmatt Mortadella, Wappenklasse 105/50
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NaloTop gelb Mortadella Traditions-Serie Kaliber 90/50 Kalle Nalo NaloTop gelb Mortadella Traditions-Serie Kal. 90/50
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Nalo Faser I bak nat. Netz (Raute) 75/50 Kalle Nalo Nalo Faser I bak nat. Netz (Raute) 75/50
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Nalo Top rot Paprika-Fleischwurst, Wappenklasse 55/21 Kalle Nalo Nalo Top rot Paprika-Fleischwurst, Wappenklasse 55/21
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Nalo Top rot Paprika-Lyoner Top 220 Serie 90/50 Kalle Nalo Nalo Top rot Paprika-Lyoner Top 220 Serie 90/50
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NaloTop rot Frische Serie Kaliber 55/21 Paprika-Lyoner Kalle Nalo NaloTop rot Frische Serie Kal. 55/21 Paprika-Lyoner
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NaloBar rotmatt Paprika-Lyoner, Designklasse 105/50 Kalle Nalo NaloBar rotmatt Paprika-Lyoner, Designklasse 105/50
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Nalo Faser N farblos, abgenäht Pfeffer-Säckchen 50/15 Kalle Nalo Nalo Faser N farblos, abgenäht Pfeffer-Säckchen 50/15
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Nalobar glasklar Preßsack nach Art des Hauses Kalle Nalo Nalobar glasklar Preßsack nach Art des Hauses
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Nalo Top weiß Puten-Bierschinken, Exclusiv-Serie 75/50 Kalle Nalo Nalo Top weiß Puten-Bierschinken, Exclusiv-Serie 75/50
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Nalo Top weiß Puten-Jagdwurst, Exclusiv-Serie 75/50 Kalle Nalo Nalo Top weiß Puten-Jagdwurst, Exclusiv-Serie 75/50
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Nalo Top weiß Puten-Lyoner, Exclusiv-Serie 75/50 Kalle Nalo Nalo Top weiß Puten-Lyoner, Exclusiv-Serie 75/50
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Nalo Top weiß Puten-Schinkenwurst, Exclusiv-Serie 75/50 Kalle Nalo Nalo Top weiß Puten-Schinkenwurst, Exclusiv-Serie 75/50
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Nalo Top rot Rinder-Bierschinken 90/50 Kalle Nalo Nalo Top rot Rinder-Bierschinken 90/50
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Nalo Faser S farblos Salami (Haussalami) 65/50 Kalle Nalo Nalo Faser S farblos Salami (Haussalami) 65/50
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Nalo Faser I bak nat. Salami (Haussalami) 55/25 Kalle Nalo Nalo Faser I bak nat. Salami (Haussalami) 55/25
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Nalo Faser I bak nat. Salami (Haussalami) 60/50 Kalle Nalo Nalo Faser I bak nat. Salami (Haussalami) 60/50
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NaloFaser I farblos 65/50 Kernige Haussalami Landhaus Kalle Nalo NaloFaser I farblos 65/50 Kernige Haussalami Landhaus
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Nalo Top braun Schinkenwurst 220 Serie 90/50 Kalle Nalo Nalo Top braun Schinkenwurst 220 Serie 90/50
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Nalo Top braun Schinkenwurst, Frische-Serie Kalle Nalo Nalo Top braun Schinkenwurst, Frische-Serie
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Nalo Top braun Schinkenwurst, Wappenklasse 75/50 Kalle Nalo Nalo Top braun Schinkenwurst, Wappenklasse 75/50
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NaloBar braunmatt Schinkenwurst, Designklasse 105/50 Kalle Nalo NaloBar braunmatt Schinkenwurst, Designklasse 105/50
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Nalo Schmal O farblos (opak) Teewurst (die gute) 45/20 Kalle Nalo Nalo Schmal O farblos (opak) Teewurst (die gute) 45/20
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Nalo Top schwarz Tiroler 220 Serie 50/20 Kalle Nalo Nalo Top schwarz Tiroler 220 Serie 50/20
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Nalo Top schwarz Tiroler, Frische-Serie 55/21 Kalle Nalo Nalo Top schwarz Tiroler, Frische-Serie 55/21
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NaloFaser I bak nat Kaliber 58/25 Wildsalami Jagdmotiv Kalle Nalo NaloFaser I bak nat Kal. 58/25 Wildsalami Jagdmotiv
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Nalo Faser I meranti Zigeuner-Kochsalami 65/50 Kalle Nalo Nalo Faser I meranti Zigeuner-Kochsalami 65/50
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Nalo Top farblos Zwiebel-Leberwurst 45/22 Kalle Nalo Nalo Top farblos Zwiebel-Leberwurst 45/22
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NaloForm glasklar Frische Zwiebelmettwurst Top 220 Serie Kaliber 42/20 Kalle Nalo NaloForm glasklar Frische Zwiebelmettwurst Top 220 Serie Kal. 42/20
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NaloBar APM braunmatt 80/50 SR Kalle Nalo NaloBar APM braunmatt 80/50 SR
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NaloBar APM glasklar 25/20m Kalle Nalo NaloBar APM glasklar 25/20m
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Naloform EL gelb 80/50 Abbingung mit Schlaufe SR Kalle Nalo Naloform EL gelb 80/50 Abbingung mit Schlaufe SR
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Nalobar EM glasklar 105/50 Kalle Nalo Nalobar EM glasklar 105/50
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NaloBar EM schwarzmatt 105/50 Kalle Nalo NaloBar EM schwarzmatt 105/50
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