Lagernd: 15

NaloSlim T orangebraun-transparent Kal.42/40m Raupe, gerafft

NaloSlim T orangebraun-transparent auf Darmboutique.de ✓ Därme ✓ Große Auswahl ✓ Schneller Versand » Jetzt bestellen!

11,69 € *

Inhalt: 40 Meter (0,29 € * / 1 Meter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: KKTO157

Deine Vorteile

Portofreier Versand schon ab 150.-

Kauf auf Rechnung

In 1-3 Werktagen zu dir geliefert

Ausgezeichneter Service

Familien-Betrieb

✓ Kunstdarm NaloSlim, Raupe gerafft ✓ Farbe orangebraun-transparent ✓ Unbedruckte Hülle ✓ Nennkaliber 42 ✓ Länge 40,0 m Produktbeschreibung Die rauchdurchlässige Kunststoff-Hülle, sowohl für Kalt- als auch für Heißrauchanwendungen. NaloSlim ist die ideale Hülle für Teewurst. Sie bietet wässerungsfreie Verarbeitung für hohe Produktsicherheit, lange Raupen für höhere Produktivität und eine angenehme fettfreie Optik und Haptik. Da NaloSlim sowohl für Kaltrauch- als auch für Heißrauchanwendungen geeignet ist, eignet sie sich auch optimal für den Einsatz bei geräucherter Brüh- und Kochwurst sowie bei Halbdauerwaren. Anwendungsbereich Geräucherte, streichfähige Rohwurst, Halbdauerwaren sowie geräucherte Brüh- und Kochwurst. Produktvorteile ✓ Für Kaltrauch- und Heißrauch-Anwendungen ✓ Gleichmäßiger Rauchübertrag, sowohl von Farbe als auch von Geschmack ✓ Kein Ausfetten ✓ Füllfertige Raupen = wässerungsfreie Verarbeitung ✓ Hohe Meterzahl auf der Raupe = effizienteres Füllen Empfehlungen zur Verarbeitung Wässern ➜ Die Raupen werden füllfertig zur trockenen Verarbeitung geliefert. ➜ Wässern entfällt! Füllen und Verschließen ➜ Die Raupen am farbigen Clip öffnen und bis zum Füllkaliber füllen. (Nennkaliber = Füllkaliber) ➜ Über- oder Unterfüllen kann zu Faltenbildung oder Abrissen führen. ➜ Verschließen mit allen herkömmlichen Clipmaschinen und Abbindearten möglich. Erhitzen ➜ Würste je nach Gewicht hängend oder liegend auf die erforderliche Kerntemperatur erhitzen. Räuchern ➜ Geeignet für Kaltrauch- und Heißrauchanwendungen. ➜ Bei Brühtemperatur mit feuchtigkeitsgesättigtem Rauch beliebig lange auf gewünschte Rauchintensität räuchern. Kühlen ➜ Anschließend auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Das Hängen in Zugluft vermeiden. Lagerbedingungen: - Kühl und trocken lagern - Temperatur 3 – 24°C und Raumfeuchtigkeit 45 – 75% - Vor Frost schützen

Menü schließen

NaloSlim T orangebraun-transparent Kal.42/40m Raupe, gerafft

✓ Kunstdarm NaloSlim, Raupe gerafft

✓ Farbe orangebraun-transparent

✓ Unbedruckte Hülle

✓ Nennkaliber 42

✓ Länge 40,0 m

Produktbeschreibung

Die rauchdurchlässige Kunststoff-Hülle, sowohl für Kalt- als auch für Heißrauchanwendungen. NaloSlim ist die ideale Hülle für Teewurst. Sie bietet wässerungsfreie Verarbeitung für hohe Produktsicherheit, lange Raupen für höhere Produktivität und eine angenehme fettfreie Optik und Haptik. Da NaloSlim sowohl für Kaltrauch- als auch für Heißrauchanwendungen geeignet ist, eignet sie sich auch optimal für den Einsatz bei geräucherter Brüh- und Kochwurst sowie bei Halbdauerwaren.

Anwendungsbereich

Geräucherte, streichfähige Rohwurst, Halbdauerwaren sowie geräucherte Brüh- und Kochwurst.

Produktvorteile

✓ Für Kaltrauch- und Heißrauch-Anwendungen

✓ Gleichmäßiger Rauchübertrag, sowohl von Farbe als auch von Geschmack

✓ Kein Ausfetten

✓ Füllfertige Raupen = wässerungsfreie Verarbeitung

✓ Hohe Meterzahl auf der Raupe = effizienteres Füllen

Empfehlungen zur Verarbeitung Wässern

➜ Die Raupen werden füllfertig zur trockenen Verarbeitung geliefert.

➜ Wässern entfällt!

Füllen und Verschließen

➜ Die Raupen am farbigen Clip öffnen und bis zum Füllkaliber füllen. (Nennkaliber = Füllkaliber)

➜ Über- oder Unterfüllen kann zu Faltenbildung oder Abrissen führen.

➜ Verschließen mit allen herkömmlichen Clipmaschinen und Abbindearten möglich.

Erhitzen

➜ Würste je nach Gewicht hängend oder liegend auf die erforderliche Kerntemperatur erhitzen.

Räuchern

➜ Geeignet für Kaltrauch- und Heißrauchanwendungen.

➜ Bei Brühtemperatur mit feuchtigkeitsgesättigtem Rauch beliebig lange auf gewünschte Rauchintensität räuchern.

Kühlen

➜ Anschließend auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. Das Hängen in Zugluft vermeiden.

Lagerbedingungen:

- Kühl und trocken lagern

- Temperatur 3 – 24°C und Raumfeuchtigkeit 45 – 75%

- Vor Frost schützen

Inverkehrbringer:

Kalle GmbH, Rheingaustr. 190-196, 65203 Wiesbaden, Deutschland