Bartscher Crêpe-Backgerät 2CP400

Das Crêpe-Backgerät 2CP400 von Bartscher ist die ideale Lösung für professionelle Crêpe-Zubereitung – robust, präzise und flexibel. In der Darmboutique weißt Du die separate Steuerung der beiden Gusseisenplatten zu, die eine bedarfsgerechte Nutzung erlaubt. Ob einzelne oder beide Platten aktiv – die Vorrichtung passt sich deinem Workflow an.

Technik & Bedienung

Jede der beiden 400 mm großen Crêpeplatten ist individuell regelbar via stufenlos thermostatischer Temperaturkontrolle von 50 °C bis 300 °C. Die Kontrolle erfolgt über zwei praktische Knebel, unterstützt durch Kontrollleuchten für Aufheizen und Ein/Aus. Ein- und Ausschaltung erfolgt separat für jede Platte, ideal, um Energie zu sparen und flexibel zu arbeiten.

Design & Funktionalität

Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl steht für Langlebigkeit und Hygiene. Die emaillierten Gusseisenplatten garantieren eine hervorragende Wärmeverteilung. Ein Teigverteiler ist inklusive.

Leistung & Platzbedarf

Mit zwei Heizkreisen à 3 kW (insgesamt 6 kW bei 2 × 230 V, 50/60 Hz) heizt das Gerät rasch auf. Bitte beachte: Zwei getrennte Steckdosen sind erforderlich. Die Kompaktmaße (860 × 510 × 245 mm) machen den 2CP400 platzsparend in jeder Profi-Küche.

Technische Daten

• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Außenmaße (B×T×H): 860 × 510 × 245 mm
• Gewicht: 40,0 kg
• Anzahl und Format der Platten: 2 Crêpeplatten Ø 400 mm (individuell regelbar)

Das Crêpe-Backgerät 2CP400 von Bartscher verbindet Qualität, Flexibilität und Leistung – eine klare Empfehlung für engagierte Gastronomie. Jetzt in der Darmboutique entdecken und direkt bestellen.