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Naturin Tripan ger.43/20m gest Zwiebelmettwurst
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Naturin Tripan ger.43/20m gest Zwiebelmettwurst

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Naturin Tripan ger.43/20m gest Zwiebelmettwurst

 Naturin Tripan Kunststoffhülle, Raupe gestippt

 Farblos, transparent

 Bedruckte Hülle

 Motiv Zwiebelmettwurst

 Empfohlenes FüllKal. 43

 Länge 20,0 m

Naturin Rohwurstdarm

Dieser Darm ist eine Hülle für alle Rohwurstsorten mit längerer Reifezeit, wie z. B. Salami, Mettwurst, Zwiebelmettwurst aber auch für Sülzen, Suppen und Pasteten. Der Naturin Darm löst sich nicht während der Reifung und ist universell einsetzbar. Die Därme punkten vor allem durch die exzellente Aromabildung beim Räuchern und mit guter Barriere Eigenschaft. Das Ergebnis ist ein rohwursttypisches natürliches Produktbild.

 

Vorteile:

 Schnelle Verarbeitung

 Sehr robust und reißfest

 Identische Endprodukte

 Kal.treu

 Räucherbar

 Füll- und Clippfest

 Aus hochwertigem Collagen

 Fettundurchlässig

 Besitzt eine gute Farbannahme

Verarbeitung:

> Die Ware 10-30 Minuten in einer kalten bis handwarmen, 10-15%igen Kochsalzlösung wässern. Die Hülle muss dabei komplett unter Wasser getaucht werden.

> Beim Füllen und Verschließen auf korrekte Geräteeinstellung achten. Beim Clippen entsprechende Clipgröße verwenden. Fest füllen und räuchern wie üblich.

> Währen der Reifung und Räucherung auf ausreichende Luftfeuchtigkeit achten. Zugluft ist zu vermeiden.

Lagerung:

> Bei 5°C – 25°C trocken lagern.

Inverkehrbringer: Interbrok Handels GmbH, Bahnhofstraße 20, 85101 Lenting, Deutschland
Artikelnummer: KNTR009
Lagerbestand: 121 Stück
Hersteller: Naturin

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 Farblos, transparent

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 Motiv Zwiebelmettwurst

 Empfohlenes FüllKal. 43

 Länge 20,0 m

Naturin Rohwurstdarm

Dieser Darm ist eine Hülle für alle Rohwurstsorten mit längerer Reifezeit, wie z. B. Salami, Mettwurst, Zwiebelmettwurst aber auch für Sülzen, Suppen und Pasteten. Der Naturin Darm löst sich nicht während der Reifung und ist universell einsetzbar. Die Därme punkten vor allem durch die exzellente Aromabildung beim Räuchern und mit guter Barriere Eigenschaft. Das Ergebnis ist ein rohwursttypisches natürliches Produktbild.

 

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> Die Ware 10-30 Minuten in einer kalten bis handwarmen, 10-15%igen Kochsalzlösung wässern. Die Hülle muss dabei komplett unter Wasser getaucht werden.

> Beim Füllen und Verschließen auf korrekte Geräteeinstellung achten. Beim Clippen entsprechende Clipgröße verwenden. Fest füllen und räuchern wie üblich.

> Währen der Reifung und Räucherung auf ausreichende Luftfeuchtigkeit achten. Zugluft ist zu vermeiden.

Lagerung:

> Bei 5°C – 25°C trocken lagern.

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Nalo schmal farblos gerafft Kaliber 45/33,4 Kalle Nalo Nalo schmal farblos gerafft Kal. 45/33,4
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NaloForm SD glasklar 42/25m gerafft Frische Zwiebelmettwurst Top 220 Kalle Nalo NaloForm SD glasklar 42/25m gerafft Frische Zwiebelmettwurst Top 220
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Profi Schweinedarm Kali. 28/30 blau gesalzen im 91m Hank Küpers Profi Schweinedarm Kali. 28/30 blau gesalzen im 91m Hank
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Wurstgarn 3,5/3-fach rot/weiß Dagema Wurstgarn 3,5/3-fach rot/weiß
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PROFI SAITLINGE 20/22 IA SCHAFSDARM 91M BEUTEL Gelhard Profi Saitlinge 20/22 Ia Schafsdarm 91m Beutel Naturdarm
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PROFI SAITLINGE 22/24 IA SCHAFSDARM 91M BEUTEL Gelhard Profi Saitlinge 22/24 Ia Schafsdarm 91m Beutel Naturdarm
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Schweinebändel 10m vakuumiert (dicke Bratwurst, Coburger) Dossler Schweinebändel 10m vakuumiert (dicke Bratwurst, Coburger)
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PROFI SCHWEINEDARM KAL. 32/34 FÜLLFERTIG, HELL, FLUTSCHIG IN DER DOSE oben Gelhard Profi Schweinedarm Kal. 32/34 füllfertig, hell, flutschig in der Dose
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Sterildarm transparent Budenheimer 20 Stück im Bund Kaliber 60/50 Naturin Sterildarm transparent Budenheimer 20 Stück im Bund Kal. 60/50
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Naturin Tripan schwarz 120/50 Schlaufen ungestippt Naturin Naturin Tripan schwarz 120/50 Schlaufen ungestippt
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Naturin Tripan braun 120/50 Naturin Naturin Tripan braun 120/50
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Naturin Tripan 60/50 Tiernahrung Naturin Naturin Tripan 60/50 Tiernahrung
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Naturin Tripan 43/20 nicht gestippt Frische Zwiebelmettw. Naturin Naturin Tripan 43/20 nicht gestippt Frische Zwiebelmettw.
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Naturin Tripan 65/25 natur "Pressack nach Art des Hauses" Naturin Naturin Tripan 65/25 natur "Pressack nach Art des Hauses"
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Naturin Tripan 43/50 Gestippt Naturin Naturin Tripan 43/50 Gestippt
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