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Indasia Rowunit Pfefferbeißergewürz 1kg Beutel
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Würzmischung mit grünem, getrockneten Indien-Pfeffer und anderen Gewürzen als ausgewogene Mischung.
ROWUNIT® enthält in ideal abgestimmter Weise alle Wirkstoffe für:
Günstige pH-Wert-Steuerung
Gesteuerte aw-Wert-Absenkung
Rasche Aromabildung
Dauerhafte Farbhaltung
Dosierung: 15 g/kg
Anwendung: Zu Beginn der Zerkleinerung zugeben. Nitrit-Pökelsalz wie gewohnt verarbeiten.
Indasia Rowunit Pfefferbeißergewürz 1kg Beutel
Würzmischung mit grünem, getrockneten Indien-Pfeffer und anderen Gewürzen als ausgewogene Mischung.
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- Günstige pH-Wert-Steuerung
- Gesteuerte aw-Wert-Absenkung
- Rasche Aromabildung
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- Dosierung: 15 g/kg
Anwendung: Zu Beginn der Zerkleinerung zugeben. Nitrit-Pökelsalz wie gewohnt verarbeiten.
Artikelnummer: | GEIN002 |
Lagerbestand: | 9 Stück |
Hersteller: | Indasia |
Zutaten
: Glucosesirup, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, E316; hydrolysiertes Pflanzeneiweiß,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj | 1514 kj | Brennwert kcal | 358 kcal |
Fett | 1,25 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
Kohlenhydrate | 79,8 g | davon Zucker | 36,87 g |
Eiweiß | 3,6 g | Salz | 2,47 g |
Zutaten
Glucosesirup, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, E316; hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Salz, Säuerungsmittel: E330.
Inverkehrbringer
MOGUNTIA-WERKE Gewürzindustrie GmbH, Malberger-Straße 19, 49124 Georgsmarienhütte
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