Fleischwolf Edertal EM 82 VL, 230 Volt / 1 kW

Leistung trifft auf Präzision

Der Fleischwolf EM 82 VL ist das ideale Gerät für alle, die in der professionellen Fleischverarbeitung höchste Anforderungen an Effizienz, Hygiene und Zuverlässigkeit stellen. Mit einer Förderleistung von bis zu 250 Kilogramm pro Stunde bewältigst Du selbst hohe Produktionsvolumina spielend – perfekt für Metzgereien, Fleischereibetriebe, Cateringunternehmen oder den Einsatz in der Gastronomie.

Was macht den EM 82 VL besonders?

Das Herzstück dieses Fleischwolfs ist der 3-teilige Unger HKO 82 Schneidsatz, bestehend aus Vorschneider, Messer und Lochscheibe. Die Lochscheibe mit 3 mm Lochung sorgt für ein besonders feines Schnittbild – ideal für Brät, Würste oder Hackfleisch mit feiner Textur. Die Drehzahl der Schnecke beträgt 95 U/min, was ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Durchsatz und Schnittqualität garantiert.

Robust, hygienisch und einfach zu reinigen

Die großzügige Füllschüssel mit 11 Litern Fassungsvermögen bietet ausreichend Raum für größere Fleischmengen. Sowohl die Schüssel als auch das Wolfgehäuse sind leicht abnehmbar, was die Reinigung unkompliziert und hygienisch macht. Alle Komponenten sind für den intensiven Dauerbetrieb ausgelegt und überzeugen durch eine langlebige Verarbeitung.

Technik, die überzeugt

Mit einem kraftvollen 1000-Watt-Motor und einem Anschluss an das gängige 230V-Stromnetz lässt sich der EM 82 VL flexibel einsetzen. Trotz seiner massiven Leistung ist er mit einem Gewicht von nur 38 kg verhältnismäßig leicht zu transportieren und aufzustellen. Die kompakten Maße von 620 x 330 x 460 mm ermöglichen eine platzsparende Integration in jede Arbeitsumgebung.

Für Profis entwickelt

Ob täglicher Einsatz im Fleischereihandwerk oder saisonal in der Großküche – der Fleischwolf EM 82 VL liefert konstant hohe Ergebnisse. Seine stabile Bauweise, die hohe Schneidleistung und der durchdachte Aufbau machen ihn zu einem zuverlässigen Partner bei der Fleischverarbeitung.

Wenn Du auf der Suche nach einem leistungsstarken, pflegeleichten und präzise arbeitenden Fleischwolf bist, ist der EM 82 VL genau das Richtige für Dich. Überzeuge Dich selbst von seiner Qualität und bestelle ihn jetzt für Deinen Betrieb.