Fleischmürber GM 35W, Wechselstrom

Professionelle Fleischveredelung mit dem Fleischmürber GM 35W

Der Fleischmürber GM 35W ist ein leistungsstarkes und langlebiges Gerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Dank seiner robusten Bauweise aus Edelstahl (CNS) eignet sich dieses Gerät hervorragend für den täglichen Dauerbetrieb in anspruchsvollen Küchenumgebungen.

Optimale Fleischtextur auf Knopfdruck

Mit einer Einfüllschachtgröße von 200 x 30 mm verarbeitet der Fleischmürber GM 35W mühelos unterschiedlichste Fleischstücke. Durch die gleichmäßige Lockerung der Fleischfasern wird das Endprodukt zarter, saftiger und optimal vorbereitet für die weitere Zubereitung – ob Braten, Kurzgebratenes oder Grillfleisch.

Technik, auf die Du Dich verlassen kannst

Das geräuscharme Schneckenradgetriebe sorgt für einen ruhigen Lauf, auch bei längeren Einsatzzeiten. Die automatische Sicherheitsabschaltung beim Anheben der Einfüllhaube schützt sowohl Anwender als auch Maschine – ein wichtiges Plus in puncto Arbeitssicherheit. Der Wechselstrombetrieb mit 230 V und 250 Watt Leistung macht den Fleischmürber besonders flexibel in der Aufstellung und einfach anschlussfähig an gängige Stromquellen.

Platzsparend und durchdacht konstruiert

Mit kompakten Maßen von 410 x 235 x 485 mm (L x B x H) und einem Gewicht von 24 kg lässt sich der Fleischmürber GM 35W leicht in jede Profiküche integrieren. Das Grundgerät wird ohne Walzeneinsatz geliefert, sodass individuelle Anforderungen mit dem passenden Zubehör ergänzt werden können.

Dein Vorteil in der Küche

Ob zur Vorbereitung großer Mengen Fleisch in der Kantine oder für die Feinabstimmung von Steaks im Hotelrestaurant – der Fleischmürber GM 35W überzeugt durch Zuverlässigkeit, Sicherheit und Effizienz. Die hochwertige Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei intensiver Nutzung.

Investiere in professionelle Fleischverarbeitung mit dem GM 35W – für gleichmäßige Ergebnisse, zufriedene Gäste und reibungslose Küchenabläufe.