Fleischmürber FM 35, Drehstrom

Fleisch mürben wie ein Profi – mit dem FM 35

Der Fleischmürber FM 35 ist die perfekte Lösung für professionelle Ansprüche in Metzgereien, Großküchen und der Gastronomie. Dieses kraftvolle Gerät überzeugt durch seine robuste Bauweise aus hochwertigem Edelstahl und bietet zuverlässige Leistung im Dauerbetrieb. Mit einem Gewicht von 27 kg und kompakten Abmessungen von 510 x 235 x 500 mm passt der FM 35 auch in anspruchsvolle Arbeitsumgebungen, ohne dabei an Stabilität zu verlieren.

Maximale Effizienz durch leistungsstarkes Stirnradgetriebe

Im Inneren des FM 35 arbeitet ein besonders leistungsstarkes Stirnradgetriebe. Dieses garantiert eine gleichmäßige Kraftübertragung bei jeder Anwendung und sorgt dafür, dass auch faseriges Fleisch schnell und effektiv mürbe gemacht wird. So erreichst Du eine gleichbleibend hohe Fleischqualität – ideal für Schnitzel, Rouladen oder Steaks.

Sicherheit geht vor: automatische Abschaltung

Die integrierte Sicherheitsabschaltung beim Anheben der Einfüllhaube sorgt für maximale Arbeitssicherheit. Sobald die Haube geöffnet wird, schaltet sich das Gerät automatisch ab – ein Pluspunkt, wenn es im Arbeitsalltag schnell gehen muss, aber keine Kompromisse bei der Sicherheit gemacht werden sollen.

Praktischer Einfüllschacht und einfache Bedienung

Der Einfüllschacht mit den Maßen 200 x 30 mm ist optimal dimensioniert, um verschiedenste Fleischstücke ohne Vorzerkleinerung direkt in die Maschine einzuführen. Die Bedienung des FM 35 ist dabei besonders nutzerfreundlich gehalten – einfache Steuerung, klares Design, kein unnötiger Schnickschnack.

Flexibilität durch Drehstrombetrieb

Dank des kraftvollen Drehstromantriebs bewältigt der Fleischmürber auch hohe Anforderungen im Dauerbetrieb spielend leicht. Ob in der Stoßzeit oder bei der Vorbereitung großer Mengen – auf den FM 35 ist Verlass.

Ideal für den täglichen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung

Der FM 35 ist nicht nur ein Arbeitstier, sondern auch hygienisch durchdacht: Die Edelstahl-Oberflächen sind leicht zu reinigen und erfüllen die Anforderungen der professionellen Lebensmittelverarbeitung. Und weil kein Walzeneinsatz enthalten ist, hast Du volle Flexibilität bei der individuellen Anpassung an Deinen Arbeitsstil und die jeweiligen Fleischsorten.