Fleischwolf Edertal EM 82 E

Dein robuster Küchenprofi: Edertal Fleischwolf EM 82 E

Du suchst einen leistungsstarken Fleischwolf, der in Deiner Küche oder Deinem Ladenbetrieb keine Schwächen zeigt? Mit dem Edertal EM 82 E bekommst Du einen echten Profi: Edelstahlgehäuse, 2 000 W Antrieb und eine Verarbeitung von bis zu 230 kg Fleisch pro Stunde.

Leistungsstarker Industrieantrieb

• Netzanschluss: 400 V Drehstrom
• Leistung: 2 000 W kraftvoller Stirnradgetriebemotor
• Drehzahl Schnecke: 170 U/min für hohen Durchsatz

Schneidsatz & Verarbeitung

• 5‑teiliger Unger HKO 82 Schneidsatz: Vorschneider, 2 Messer, 13 mm & 3 mm Lochscheibe
• Abnehmbare Teile: Füllschüssel (ca. 8 l) und Wolfgehäuse komplett abnehmbar – ideal für Reinigung & Kühlung
• Kapazität: ca. 200–230 kg Fleisch pro Stunde, im Praxisbetrieb teils bis 400 kg/h

Hygiene & Reinigung

• Edelstahlgehäuse, Schnecke, Verschlussring & Mantel – langlebig, hygienisch, spülmaschinengeeignet
• Glattflächiges Design minimiert Restmengen und ermöglicht schnelles Zwischenkühlen
• Keine Kohlebürsten – wartungsfreier Induktionsmotor

Maße & Gewicht

• Maße: 520 × 320 × 465 mm (L×B×H)
• Stellfläche: 380 × 250 mm
• Gewicht: ca. 46 kg

Deine Vorteile

• Profi‑Qualität: Made in Germany, entwickelt für Großküche, Metzgerei & Selbstvermarktung
• Hohe Effizienz: Ideal für große Chargen – schnell, zuverlässig, leise
• Flexibel einsetzbar: Füllrohre und Wurstzubehör optional verfügbar
• Pflegeleicht: Schnell zerlegbar für Hygiene und Kühlung – spart Zeit & Aufwand

Für wen ist der EM 82 E perfekt?

Du betreibst eine Großküche, Metzgerei, Imbiss oder verkaufst Fleischprodukte direkt? Dann bietet Dir der EM 82 E genau die Power, Zuverlässigkeit und Hygiene, die Du brauchst. Er läuft Tag für Tag belastbar – und das auf professionellem Niveau.

Klimafreundlich & Langlebig

Der robuste Edelstahlaufbau und der wartungsfreie Motor sorgen für eine langlebige Nutzung. Zusätzlich sparst Du Energie durch optimale Getriebekonstruktion und verzinkte, lebensmittelgeeignete Materialien.

Lieferumfang

• EM 82 E Fleischwolf mit 5‑teiliger Schneideeinheit
• Lochscheiben: 13 mm & 3 mm
• Füllschüssel ca. 8 l
• Spare Ring & Dichtung inklusive

Erweitere Dein Equipment durch passendes Zubehör wie Wurstfüllaufsätze, Füllrohre und Messer‑Sets – bequem nachrüstbar.