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Mondamin Roux klassische Mehlschwitze hell 1kg Dose
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- Artikel-Nr.: KZWM173
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Granulat zum Binden von hellen Saucen und Suppen.
Stabile Bindung – sofort verfügbar
Einfach zu dosieren und gelingsicher
Für sämige Saucen ohne Klumpen
Unterstützt die typische Farbe deiner Saucen
Klassische Mehlschwitze hell – einfach einrühren!
Saucenbinder für helle Saucen, Suppen, Gemüse, Frikasse und Fisch
Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen und gibt diesen einen vollmundigen Geschmack.
Wie Beurre manié einfach einstreuen, umrühren, kurze Zeit kochen lassen, fertig!
Auch hervorragend zum Eindicken und Nachbinden von hellen Suppen, Soßen und Bratenfonds geeignet.
Besondere Kennzeichen und Kostformen:
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Vegan / Vegetabil
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Alkoholfrei
Mondamin Roux klassische Mehlschwitze hell 1kg Dose
Granulat zum Binden von hellen Saucen und Suppen.
- Stabile Bindung – sofort verfügbar
- Einfach zu dosieren und gelingsicher
- Für sämige Saucen ohne Klumpen
- Unterstützt die typische Farbe deiner Saucen
Klassische Mehlschwitze hell – einfach einrühren!
Saucenbinder für helle Saucen, Suppen, Gemüse, Frikasse und Fisch
- Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen und gibt diesen einen vollmundigen Geschmack.
- Wie Beurre manié einfach einstreuen, umrühren, kurze Zeit kochen lassen, fertig!
- Auch hervorragend zum Eindicken und Nachbinden von hellen Suppen, Soßen und Bratenfonds geeignet.
Besondere Kennzeichen und Kostformen:
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- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Artikeltypen: | Mehlschwitze |
Sorte: | hell, klassisch |
Artikelnummer: | KZWM173 |
Lagerbestand: | 0 Stück |
Hersteller: | Mondamin |
Zutaten
: WEIZENMEHL, Palmöl mehr
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj | 2400 kj | Brennwert kcal | 580 kcal |
Fett | 40 g | davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
Kohlenhydrate | 46 g | davon Zucker | < 0,5 g |
Ballaststoffe | 2,5 g | Eiweiß | 6 g |
Salz | < 0,013 g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Ja |
Zutaten
WEIZENMEHL, Palmöl
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