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Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 10kg Eimer
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Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 10kg Eimer
Granulat zum Binden von Saucen und Suppen
Klassische Mehlschwitze dunkel – einfach einrühren!
- Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen und gibt diesen einen vollmundigen Geschmack
- Wie Beurre manié einfach einstreuen, umrühren, kurze Zeit kochen lassen, fertig!
- Auch hervorragend zum Eindicken und Nachbinden von dunklen Suppen, Soßen und Bratenfonds geeignet
- Bindemittel zum sofortigen, stabilen Abbinden dunkler Saucen
- Frei dosierbar, je nach gewünschter Bindung
- Für sämige Saucen ohne Klumpen
- Unterstützt die typische Farbe der Saucen
- Für optimale Bindekraft
- Bain-Marie stabil
Besondere Kennzeichen und Kostformen:
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Konservierungsstoffe
- Enthält Farbstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Inverkehrbringer: | Unilever Deutschland GmbH, Neue Burg 1, 20457 Hamburg |
Artikeltypen: | Mehlschwitze |
Sorte: | dunkel, klassisch |
Artikelnummer: | KZWM172 |
Lagerbestand: | 1 Stück |
Hersteller: | Mondamin |
Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze dunkel 10kg Eimer
Granulat zum Binden von Saucen und Suppen
Klassische Mehlschwitze dunkel – einfach einrühren!
- Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen und gibt diesen einen vollmundigen Geschmack
- Wie Beurre manié einfach einstreuen, umrühren, kurze Zeit kochen lassen, fertig!
- Auch hervorragend zum Eindicken und Nachbinden von dunklen Suppen, Soßen und Bratenfonds geeignet
- Bindemittel zum sofortigen, stabilen Abbinden dunkler Saucen
- Frei dosierbar, je nach gewünschter Bindung
- Für sämige Saucen ohne Klumpen
- Unterstützt die typische Farbe der Saucen
- Für optimale Bindekraft
- Bain-Marie stabil
Besondere Kennzeichen und Kostformen:
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Konservierungsstoffe
- Enthält Farbstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Inverkehrbringer: | Unilever Deutschland GmbH, Neue Burg 1, 20457 Hamburg |
Artikeltypen: | Mehlschwitze |
Sorte: | dunkel, klassisch |
Artikelnummer: | KZWM172 |
Lagerbestand: | 1 Stück |
Hersteller: | Mondamin |
Zutaten
: WEIZENMEHL, Palmöl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör) mehr
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert kj | 2400 kj | Brennwert kcal | 580 kcal |
Fett | 40 g | davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
Kohlenhydrate | 47 g | davon Zucker | 0,7 g |
Ballaststoffe | 2,5 g | Eiweiß | 6 g |
Salz | < 0,013 g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Ja |
Zutaten
WEIZENMEHL, Palmöl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör)
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