Bartscher Pizzaofen NT 622, 2 Backkammern

Der Bartscher Pizzaofen NT 622 ist die ideale Lösung für alle, die in ihrem Gastronomiebetrieb oder Zuhause authentische, knusprige Pizzen zubereiten möchten. Mit seinen zwei großzügigen Backkammern bietet er ausreichend Platz, um gleichzeitig bis zu acht Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm zu backen. Dies ermöglicht es dir, auch bei hohem Gästeaufkommen effizient und schnell zu arbeiten.

Hervorragende Backergebnisse dank durchdachter Technik
Die getrennt regelbare Ober- und Unterhitze des Pizzaofens sorgt dafür, dass du die Temperatur in jeder Backkammer individuell anpassen kannst. Dies gewährleistet eine gleichmäßige und optimale Hitzeverteilung, sodass der Boden deiner Pizza knusprig und der Belag perfekt gegart wird. Der Temperaturbereich reicht von 85 °C bis 450 °C, was dir die Flexibilität gibt, neben Pizzen auch andere Teigwaren oder Gerichte zuzubereiten.

Robuste Materialien für Langlebigkeit und Qualität
Die Backkammern sind mit Backsteinen aus Schamotte ausgestattet, die für ihre hervorragende Wärmespeicherung bekannt sind. Dies führt zu einer konstanten Backtemperatur und somit zu gleichbleibend hochwertigen Backergebnissen. Das Gehäuse des Ofens besteht aus lackiertem Stahlblech in elegantem Silber, was nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch für Stabilität und Langlebigkeit steht.

Komfortable Bedienung und Sicherheit
Große Sichtfenster und die integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen es dir, den Backvorgang jederzeit im Blick zu behalten, ohne die Ofentüren öffnen zu müssen. Dies trägt zur Energieeffizienz bei und verhindert unnötigen Wärmeverlust. Die Innenisolierung mit Steinwolle sorgt zudem für eine optimale Wärmedämmung und erhöht die Sicherheit im Betrieb.

Einfache Installation und leistungsstarker Betrieb
Mit einem Anschlusswert von 10 kW und einer Spannung von 400 V ist der Bartscher Pizzaofen NT 622 für den professionellen Einsatz konzipiert. Die Installation sollte daher von einem qualifizierten Elektriker durchgeführt werden, um einen sicheren und effizienten Betrieb zu gewährleisten.

Technische Daten im Überblick

• Anzahl der Backkammern: 2
• Kapazität: 8 Pizzen mit Ø 30 cm (2 x 4 Pizzen)
• Temperaturbereich: 85 °C bis 450 °C
• Innenmaße je Backkammer (B x T x H): 605 mm x 630 mm x 140 mm
• Außenmaße (B x T x H): 885 mm x 790 mm x 710 mm
• Anschlusswert: 10 kW
• Spannung: 400 V
• Frequenz: 50 Hz
• Material Gehäuse: Lackiertes Stahlblech
• Material Backkammer: Backstein aus Schamotte
• Gewicht: 102,8 kg
• Farbe: Silber
• Innenbeleuchtung: Ja
• Sichtfenster: Ja
• Isolierung: Innenisolierung mit Steinwolle
• Ober- und Unterhitze getrennt regelbar: Ja