Wiki unsere Wissensdatenbank

Das Wiki ist unsere Wissensdatenbank rund Gastronomie und Metzgerei. Hier veröffentlichen wir regelmäßig neue Inhalte.

Welches Tier liefert welchen Darm?

Als Naturdarm wird der echte Darm eines Tieres bezeichnet. Dieser kann vom Rind, Schwein oder Schaf stammen, aber auch von anderen Nutztieren.
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