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Profi Saitlinge 22/24 Ia Schafsdarm 91m in der Dose Gelhard Profi Saitlinge 22/24 Ia Schafsdarm 91m in der Dose
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PROFI SAITLINGE 24/26 IA SCHAFSDARM 91M IM BEUTEL Gelhard Profi Saitlinge 24/26 Ia Schafsdarm 91m im Beutel Naturdarm
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PROFI SAITLINGE 22/24 IA SCHAFSDARM 91M BEUTEL Gelhard Profi Saitlinge 22/24 Ia Schafsdarm 91m Beutel Naturdarm
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Profi Saitlinge 18/20 Ia Schafsdarm 91m in der Dose Gelhard Profi Saitlinge 18/20 Ia Schafsdarm 91m in der Dose
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Profi Schweinedarm Kali. 28/30 blau gesalzen im 91m Hank Küpers Profi Schweinedarm Kali. 28/30 blau gesalzen im 91m Hank
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SAITLING 20/22 AB SCHAFSDARM 91M BEUTEL Gelhard Saitling 20/22 AB Schafsdarm 91m Beutel
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OSKUtex Betex BW-RS rot Weihnachstmänner am Seil. Größe 50/30, W 64 OSKUtex OSKUtex Betex BW-RS rot Weihnachstmänner am Seil. Größe 50/30, W 64
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Kranzdarm 40/43 Ia Rinderdarm 50m Bund Gelhard Kranzdarm 40/43 Ia Rinderdarm 50m Bund
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Top gelb 45/20 ger. Gelbwurst mit Petersilie
Kalle Kalle NaloTop gelb 45/20 ger. Gelbwurst mit Petersilie
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NaloShape HF glasklar Kal.48/30m gerafft
Kalle Kalle NaloShape HF glasklar Kal.48/30m gerafft
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Fibran NF farblos, 80/50
Kalle Kalle Fibran NF farblos, 80/50
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Top braun gerafft 55/20m Raup. Göttinger-Wappen,30 Rp=600m/Kt
Kalle Kalle NaloTop braun gerafft 55/20m Raup. Göttinger-Wappen,30 Rp=600m/Kt
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Faser I farblos 80/50
Kalle Kalle NaloFaser I farblos 80/50
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NaloTop creme Kaliber 55/20m gerafft Champignon Köpfe
Kalle Kalle NaloTop creme Kal. 55/20m gerafft Champignon Köpfe
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Faser bak 75/50
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Top braun 90/50 Göttinger Wappenklasse
Kalle Kalle NaloTop braun 90/50 Göttinger Wappenklasse
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Nalo schmal rauch 45/50 braun
Kalle Kalle Nalo schmal rauch 45/50 braun
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Kalle Top braun Kaliber 60/25
Kalle Kalle NaloTop braun Kal. 60/25
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Nalo Kranz gerafft 43/16,7m getönt
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Nalo GLI 55/40 farblos SR
Kalle Kalle Nalo GLI 55/40 farblos SR
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Faser bak 50/25
Kalle Kalle NaloFaser bak 50/25
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Fibran NF G-2EP farblos, Brühwurst 43/50 gekranzt + abgebunden
Kalle Kalle Fibran NF G-2EP farblos, Brühwurst 43/50 gekranzt + abgebunden
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Faser bak 65/50
Kalle Kalle NaloFaser bak 65/50
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Faser bak 50/20
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Faser bak 45/50 SR
Kalle Kalle NaloFaser bak 45/50 SR
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NaloTop gold gerafft 45/16,7m Delikatess-Leberwurst Krone
Kalle Kalle NaloTop gold gerafft 45/16,7m Delikatess-Leberwurst Krone
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Nalo Kranz 43/55
Kalle Kalle Nalo Kranz 43/55
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Top schwarz gerafft Kaliber 50/20m Tiroler Top 220 Serie
Kalle Kalle NaloTop schwarz gerafft Kal. 50/20m Tiroler Kalle NaloTop 220 Serie
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Top braun Kaliber 50/50
Kalle Kalle NaloTop braun Kal. 50/50
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Nalo schmal rauch 45/40
Kalle Kalle Nalo schmal rauch 45/40
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Nalo GLI 75/33 Blasen
Kalle Kalle Nalo GLI 75/33 Blasen
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Faser bak 90/50
Kalle Kalle NaloFaser bak 90/50
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NaloTop gold gerafft 45/16,7m Kalbs-Leberwurst Krone
Kalle Kalle NaloTop gold gerafft 45/16,7m Kalbs-Leberwurst Krone
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Top braun gerafft 55/20m Frische Serie Schinkenwurst
Kalle Kalle NaloTop braun gerafft 55/20m Frische Serie Schinkenwurst
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Top gelb 90/50 Geflügel- Jagdwurst
Kalle Kalle NaloTop gelb 90/50 Geflügel- Jagdwurst
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Faser P gestippt 105/85 Nr.:07
Kalle NaloFaser P gestippt 105/85 Nr.:07
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Faser P gestippt 90/85 farblos SR
Kalle Kalle NaloFaser P gestippt 90/85 farblos SR
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NaloShape HF glasklar Kal.48/30m gerafft "Semmelknödel" 2-farbig
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Top gold Kaliber 45/25
Kalle Kalle NaloTop gold Kal. 45/25
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Kalle Top rot Kaliber 90/50
Kalle Kalle NaloTop rot Kal. 90/50
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Top braun gerafft 55/20m Frische Serie Lyoner
Kalle Kalle NaloTop braun gerafft 55/20m Frische Serie Lyoner
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Faser I bak nat. 50/25 Haussalami 2-farbig
Kalle Kalle NaloFaser I bak nat. 50/25 Haussalami 2-farbig
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Top gelb gerafft 60/20m Gelbwurst m. Petersilie 25 Raupen, 500m im Karton
Kalle Kalle NaloTop gelb gerafft 60/20m Gelbwurst m. Petersilie 25 Raupen, 500m im Karton
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Top braun gerafft Kaliber 50/20m Jagdwurst Top 220 Serie
Kalle Kalle NaloTop braun gerafft Kal. 50/20m Jagdwurst Kalle NaloTop 220 Serie
Inhalt 20 Meter (2,49 € * / 1 Meter)
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Nalo hell gerafft Kaliber 42/33,4m
Kalle Kalle Nalo hell gerafft Kal. 42/33,4m
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Faser N farblos 80/60 SR
Kalle Kalle NaloFaser N farblos 80/60 SR
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Fibran NF G-2EP lachsrot, Brühwurst 43/15m, gerafft, gekranzt
Kalle Kalle Fibran NF G-2EP lachsrot, Brühwurst 43/15m, gerafft, gekranzt
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Top schwarz Kaliber 60/50
Kalle Kalle NaloTop schwarz Kal. 60/50
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Kalle Top schwarz Kaliber 75/50
Kalle Kalle NaloTop schwarz Kal. 75/50
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Faser I meranti 65/50 SR
Kalle Kalle NaloFaser I meranti 65/50 SR
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Top braun gerafft 55/20m Frische Serie Bierschinken
Kalle Kalle NaloTop braun gerafft 55/20m Frische Serie Bierschinken
Inhalt 20 Meter (2,03 € * / 1 Meter)
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Faser P gestippt 165/50 Nr.:12 SR
Kalle Kalle NaloFaser P gestippt 165/50 Nr.:12 SR
Inhalt 25 Stück (1,24 € * / 1 Stück)
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Fibran NF G-2EP lachsrot,Brühwurst 43/50 gekranzt + abgebunden
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Nalo Kranz 47/50
Kalle Kalle Nalo Kranz 47/50
Inhalt 25 Stück (1,50 € * / 1 Stück)
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Kalle NaloFaser N farblos 50/20 Rindfleischwurst
Kalle Kalle NaloFaser N farblos 50/20 Rindfleischwurst
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Faser I farblos 60/50 SR
Kalle Kalle NaloFaser I farblos 60/50 SR
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NaloTop braun Frische Serie Kaliber 75/50 Schinkenwurst
Kalle Kalle NaloTop braun Frische Serie Kal. 75/50 Schinkenwurst
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Kalle NaloTop gold ger 45/16,7m (Skateboard) Kalle NaloTop+Clipsy 36 Raup.= 600m/Kt
Kalle Kalle NaloTop gold ger 45/16,7m (Skateboard) Kalle NaloTop+Clipsy 36 Raup.= 600m/Kt
Inhalt 16.7 Meter (1,89 € * / 1 Meter)
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Faser P gestippt 150/85 Nr.:11
Kalle Kalle NaloFaser P gestippt 150/85 Nr.:11
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Top braun gerafft 55/20m Frische Serie Jagdwurst
Kalle Kalle NaloTop braun gerafft 55/20m Frische Serie Jagdwurst
Inhalt 20 Meter (2,19 € * / 1 Meter)
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Faser I bak gerafft 60/20m Kochsal.BayRaut,25Raup=500m/Kt
Kalle Kalle NaloFaser I bak gerafft 60/20m Kochsal.BayRaut,25Raup=500m/Kt
Inhalt 20 Meter (2,86 € * / 1 Meter)
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Faser P gestippt 140/65 Nr.:10 farblos
Kalle Kalle NaloFaser P gestippt 140/65 Nr.:10 farblos
Inhalt 25 Stück (2,12 € * / 1 Stück)
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Top creme 90/50
Kalle Kalle NaloTop creme 90/50
Inhalt 25 Stück (1,38 € * / 1 Stück)
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Top braun gerafft 90/20m Raup. SR 1-farbig Schinkenw..Wappen 18Rp=360m/Kt
Kalle Kalle NaloTop braun gerafft 90/20m Raup. SR 1-farbig Schinkenw..Wappen 18Rp=360m/Kt
Inhalt 20 Meter (3,42 € * / 1 Meter)
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Kalle Top rot Kaliber 75/50
Kalle Kalle NaloTop rot Kal. 75/50
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Nalo Top 220 Serie Top braun 50/20 Schinkenwurst
Kalle Kalle NaloTop 220 Serie Kalle NaloTop braun 50/20 Schinkenwurst
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NaloTop gold gerafft 60/20m Delikatess-Leberwurst Krone-Motiv
Kalle Kalle NaloTop gold gerafft 60/20m Delikatess-Leberwurst Krone-Motiv
Inhalt 20 Meter (2,64 € * / 1 Meter)
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Faser P gestippt 120/75 Nr.:09
Kalle Kalle NaloFaser P gestippt 120/75 Nr.:09
Inhalt 25 Stück (2,34 € * / 1 Stück)
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Faser P gestippt 150/65 Nr.:11
Kalle Kalle NaloFaser P gestippt 150/65 Nr.:11
Inhalt 25 Stück (2,22 € * / 1 Stück)
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NaloTop schwarz gerafft 55/20m Tiroler
Kalle Kalle NaloTop schwarz gerafft 55/20m Tiroler
Inhalt 20 Meter (2,43 € * / 1 Meter)
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Faser S weiß 58/50 SR mit Schlaufe 50cm rot-weiß
Kalle Kalle NaloFaser S weiß 58/50 SR mit Schlaufe 50cm rot-weiß
Inhalt 25 Stück (1,03 € * / 1 Stück)
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Faser P gestippt 150/60 Nr.:11
Kalle Kalle NaloFaser P gestippt 150/60 Nr.:11
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Nalo Top 220 Serie Top braun 90/50 Bierschinken
Kalle Kalle NaloTop 220 Serie Kalle NaloTop braun 90/50 Bierschinken
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Nalo Top 220 Serie Top braun 50/20 Bierschinken
Kalle Kalle NaloTop 220 Serie Kalle NaloTop braun 50/20 Bierschinken
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Nalo Top 220 Serie Top braun 90/50 Lyoner
Kalle Kalle NaloTop 220 Serie Kalle NaloTop braun 90/50 Lyoner
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Top gold Kaliber 60/50
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Kalle Kalle NaloTop gelb Kal. 90/50
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Kalle Top gelb gerafft Kaliber 60/20m
Kalle Kalle NaloTop gelb gerafft Kal. 60/20m
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Kalle Nalo schmal hell Kaliber 45/25
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Kalle Nalo schmal hell Kaliber 45/20
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Kalle Top braun Kaliber 60/50
Kalle Kalle NaloTop braun Kal. 60/50
Inhalt 25 Stück (1,18 € * / 1 Stück)
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Kalle Top braun 75/50
Kalle Kalle NaloTop braun Kal. 75/50
Inhalt 25 Stück (1,39 € * / 1 Stück)
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Top braun Kaliber 90/50
Kalle Kalle NaloTop braun Kal. 90/50
Inhalt 25 Stück (1,33 € * / 1 Stück)
33,19 € *
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Kalle Top braun Kaliber 60/40
Kalle Kalle NaloTop braun Kal. 60/40
Inhalt 25 Stück (0,96 € * / 1 Stück)
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NaloTop braun "100% Genuss aus eigener Herstellung" 55/21 Jagdwurst
Kalle Kalle NaloTop braun Kal. 55/21 "100% Genuss aus eigener Herstellung" Jagdwurst
Inhalt 25 Stück (0,43 € * / 1 Stück)
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NaloTop braun "100% Genuss aus eigener Herstellung" Bierschinken Kaliber 55/21
Kalle Kalle NaloTop braun Kal. 55/21 "100% Genuss aus eigener Herstellung" Bierschinken
Inhalt 25 Stück (0,43 € * / 1 Stück)
10,69 € *
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NaloTop braun Kaliber 55/21 "100% Genuss aus eigener Herstellung" Lyoner
Kalle Kalle NaloTop braun Kal. 55/21 "100% Genuss aus eigener Herstellung" Lyoner
Inhalt 25 Stück (0,43 € * / 1 Stück)
10,69 € *
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NaloTop braun Frische Serie Kaliber 90/50 Bierschinken
Kalle Kalle NaloTop braun Frische Serie Kal. 90/50 Bierschinken
Inhalt 25 Stück (1,68 € * / 1 Stück)
41,89 € *
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NaloTop braun Frische Serie Kaliber 90/50 Bierwurst
Kalle Kalle NaloTop braun Frische Serie Kal. 90/50 Bierwurst
Inhalt 25 Stück (1,68 € * / 1 Stück)
41,89 € *
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NaloTop braun Frische Serie Kaliber 90/50 Jagdwurst
Kalle Kalle NaloTop braun Frische Serie Kal. 90/50 Jagdwurst
Inhalt 25 Stück (1,42 € * / 1 Stück)
35,39 € *
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NaloTop braun Frische Serie Kaliber 90/50 Lyoner
Kalle Kalle NaloTop braun Frische Serie Kal. 90/50 Lyoner
Inhalt 25 Stück (1,68 € * / 1 Stück)
41,89 € *
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NaloTop creme Kaliber 90/50 Champignonwurst
Kalle Kalle NaloTop creme Kal. 90/50 Champignonwurst
Inhalt 25 Stück (1,50 € * / 1 Stück)
37,39 € *
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NaloTop gelb Kaliber 60/50 Gelbwurst Bayern-Raute
Kalle Kalle NaloTop gelb Kal. 60/50 Gelbwurst Bayern-Raute
Inhalt 25 Stück (1,37 € * / 1 Stück)
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NaloTop gelb Kaliber 60/50 Gelbwurst mit Petersilie
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Inhalt 25 Stück (1,13 € * / 1 Stück)
28,19 € *
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NaloTop gelb Kaliber 90/50 Geflügelwurst
Kalle Kalle NaloTop gelb Kal. 90/50 Geflügelwurst
Inhalt 25 Stück (1,91 € * / 1 Stück)
47,69 € *
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Därme online kaufen – Natur- und Kunstdärme für Profis

Wenn es um die Herstellung von Wurst geht, spielen die richtigen Därme eine entscheidende Rolle. Hierbei stehen vor allem Kunstdärme und Naturdärme zur Verfügung. In diesem Artikel möchten wir Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Arten von Därmen und deren Vor- und Nachteile geben, damit Sie die richtigen Därme für Ihre Wurstproduktion kaufen können.

Kunstdärme: Kalle Nalo, Walsroder und Naturin

Kunstdärme sind in der Wurstproduktion weit verbreitet und bieten zahlreiche Vorteile. Sie bestehen aus künstlichen Materialien wie Polyamid oder Polyethylen und sind daher besonders stabil und reißfest. Sie sind außerdem leicht zu verarbeiten und bieten eine hohe Produktionsgeschwindigkeit, was für industrielle Produktionsprozesse von Vorteil ist.

Eine der bekanntesten Marken für Kunstdärme ist Kalle Nalo. Diese Kunstdärme sind für ihre hohe Qualität und Beständigkeit bekannt und eignen sich für eine Vielzahl von Wurstsorten. Auch die Marke Walsroder ist eine beliebte Wahl für Kunstdärme und bietet eine große Auswahl an Größen und Formen für verschiedene Wurstsorten. Naturin ist ebenfalls eine bekannte Marke für Kunstdärme und bietet Därme für eine Vielzahl von Anwendungen, von Brühwürsten bis hin zu Rohwürsten.

Naturdärme: Gerhard und Küpers

Naturdärme sind im Vergleich zu Kunstdärmen zwar etwas empfindlicher und erfordern mehr Erfahrung und Geschicklichkeit bei der Verarbeitung, bieten jedoch auch eine Reihe von Vorteilen. Sie sind natürlich und bieten eine authentische Textur und Geschmack, die von vielen Wurstliebhabern geschätzt wird.

Gerhard und Küpers sind zwei der bekanntesten Marken für Naturdärme. Gerhard Naturdärme sind für ihre hohe Qualität und ihre natürlichen Eigenschaften bekannt und bieten eine große Auswahl an verschiedenen Darmgrößen und -sorten. Küpers ist ebenfalls eine beliebte Wahl für Naturdärme und bietet Därme für eine Vielzahl von Wurstsorten, einschließlich Schafsdärme für die Herstellung von Merguez.

Kunstdärme oder Naturdärme kaufen?

Die Wahl zwischen Kunstdärmen und Naturdärmen hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich der Art der Wurst, die Sie herstellen möchten, und dem gewünschten Geschmack und der Textur. Wenn Sie eine schnellere Produktionsgeschwindigkeit und eine hohe Beständigkeit gegenüber Rissen und Brüchen benötigen, sind Kunstdärme eine gute Wahl. Wenn Sie jedoch auf der Suche nach einer authentischeren Textur und einem natürlichen Geschmack sind, sind Naturdärme die richtige Wahl.

Unabhängig davon, ob Sie Kunstdärme oder Naturdärme kaufen möchten, sollten Sie immer auf die Qualität der Därme achten und nur von vertrauenswürdigen Marken kaufen. Mit Marken wie Nalo, Walsroder, Naturin, Gerhard und Küpers können Sie sicher sein, dass Sie hochwertige Därme für Ihre Wurstproduktion erhalten.

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