SizzleBrothers Original Butcher Paper 61cm breit Abschnitte 10m per Rolle BBQ

Dein Must-have fürs echte BBQ: SizzleBrothers Original Butcher Paper

Wenn Du Pulled Pork, Ribs oder Brisket „Texas Style“ zubereiten willst, kommst Du um das originale Pink Butcher Paper von den SizzleBrothers nicht herum. Es ist das Geheimnis saftiger Longjobs mit perfekter Kruste – ganz ohne Alufolie und gesundheitliche Bedenken.

Wozu Du Butcher Paper brauchst

Im Low-&-Slow-Bereich – also bei langen Garzeiten und niedrigen Temperaturen – spielt das Butcher Paper seine Stärken aus. Das Papier ist „atmungsaktiv“: Es lässt überschüssige Feuchtigkeit entweichen, ohne dass der Fleischsaft verloren geht. So entsteht die begehrte, leicht knusprige Kruste (die sogenannte Bark), während das Fleisch innen wunderbar saftig bleibt.

Im Vergleich zur Alufolie verhindert das Butcher Paper außerdem, dass das Fleisch im eigenen Saft „dampft“ und an Geschmack verliert. Es ist also nicht nur eine gesündere, sondern auch eine geschmacklich überlegene Lösung.

So wickelst Du Fleisch richtig ein

Je nach Grillgut solltest Du ausreichend Papier abmessen – lieber zu viel als zu wenig. Achte beim Einwickeln darauf, dass das Papier eng anliegt. Für noch mehr Aroma kannst Du etwas Flüssigkeit wie Cola, Apfelsaft oder Bier dazugeben. Platziere das eingepackte Fleisch anschließend mit der Faltseite nach unten im indirekten Bereich Deines Grills.

Warum das Pink Butcher Paper so beliebt ist

• Von Profis empfohlen – direkt aus den USA importiert
• 100 % naturbelassenes, unbeschichtetes Kraftpapier
• Hitzeresistent und lebensmittelecht
• Verhindert Dampfstaus – ideal für Krustenbildung
• Nachhaltiger als Alufolie – wiederverwertbar und kompostierbar

Ganz gleich, ob Du Einsteiger oder BBQ-Profi bist – mit dem Butcher Paper der SizzleBrothers gelingt Dir jede Longjob-Zubereitung auf Profi-Niveau. Probier’s aus und entdecke, wie einfach es ist, perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Produktdetails auf einen Blick:

• Länge: 10 m (auf Rolle)
• Breite: 61 cm
• Farbe: Pink
• Material: Unbeschichtetes Kraftpapier
• Lieferumfang: 10 m-Rolle im stabilen Umkarton
• Herkunft: Hergestellt in den USA

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