Lagernd: 48
Fibran NF farblos, 80/50

Fibran NF farblos, 80/50

Fibran NF farblos, auf Darmboutique.de ✓ Därme ✓ Große Auswahl ✓ Schneller Versand » Jetzt bestellen!
16,79 € *
Inhalt: 1 Raupe

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • KKTO139

Deine Vorteile

Portofreier Versand schon ab 75.-
Kauf auf Rechnung
In 1-3 Werktagen zu dir geliefert
Ausgezeichneter Service
Familien-Betrieb
✓  Kunstdarm Nalo Fibran NF ✓  Unbedruckte Hülle ✓  Farblos ✓  Geeignet für Brühwurst ✓  Nennkaliber 80 ✓  Länge 50,0 m   Produktbeschreibung: Der Fibran Hautfaserkranzdarm mit hohem Feuchtigkeitsspeicher, besitzt gute Reifeeigenschaften und eine natürliche Optik. Der Kunstdarm ist Rauchdurchlässig, einfach schälbar und besitzt eine hohe Clipstabilität. Am besten ist er – Dank der einfachen Handhabung – für eine Schimmelreifung geeignet.   Anwendung: Brühwurst z. B. Fleischwurst Halbdauerware z. B. Sucuk und Rohwurst Salami luftgetrocknet, geräuchert oder schimmelgereift   Verarbeitung: Wässern Wässerungszeiten:* • 30 Minuten für Raupen (bei hoher Raffdichte verlängert sich die Zeit) ➜ Wassertemperatur: 20°C bis 40°C. Optimal: 28°C *Die Wässerungszeiten sind Empfehlungen. Füllen und Verschließen ➜ Die Raupen am farbigen Clip öffnen und bis zum empfohlenen Füllkaliber füllen. ➜ Verschließen mit allen herkömmlichen Clipmaschinen und Abbindearten möglich. Erhitzen ➜ Würste je nach Gewicht hängend oder liegend auf die erforderliche Kerntemperatur erhitzen. Kühlen ➜ NaloTop durch Duschen kühlen! ➜ Anschließend auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. ➜ Das Hängen in Zugluft vermeiden, da einseitige Abtrocknung zu Platzern führen kann.   Lagerbedingungen: Kühl und trocken bei 3-24°C und 45-75% r.F. lagern. Vor Frost schützen.

Fibran NF farblos, 80/50

 Kunstdarm Nalo Fibran NF

 Unbedruckte Hülle

 Farblos

 Geeignet für Brühwurst

 Nennkaliber 80

 Länge 50,0 m

 

Produktbeschreibung:

Der Fibran Hautfaserkranzdarm mit hohem Feuchtigkeitsspeicher, besitzt gute Reifeeigenschaften und eine natürliche Optik.

Der Kunstdarm ist Rauchdurchlässig, einfach schälbar und besitzt eine hohe Clipstabilität.

Am besten ist er – Dank der einfachen Handhabung – für eine Schimmelreifung geeignet.

 

Anwendung:

Brühwurst z. B. Fleischwurst

Halbdauerware z. B. Sucuk und Rohwurst

Salami luftgetrocknet, geräuchert oder schimmelgereift

 

Verarbeitung:

Wässern

Wässerungszeiten:*

• 30 Minuten für Raupen (bei hoher Raffdichte verlängert sich die Zeit)

Wassertemperatur: 20°C bis 40°C. Optimal: 28°C

*Die Wässerungszeiten sind Empfehlungen.

Füllen und Verschließen

Die Raupen am farbigen Clip öffnen und bis zum empfohlenen Füllkaliber füllen.

Verschließen mit allen herkömmlichen Clipmaschinen und Abbindearten möglich.

Erhitzen

Würste je nach Gewicht hängend oder liegend auf die erforderliche Kerntemperatur erhitzen. Kühlen

NaloTop durch Duschen kühlen!

Anschließend auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen.

Das Hängen in Zugluft vermeiden, da einseitige Abtrocknung zu Platzern führen kann.

 

Lagerbedingungen:

Kühl und trocken bei 3-24°C und 45-75% r.F. lagern. Vor Frost schützen.

Inverkehrbringer: Kalle GmbH, Rheingaustr. 190-196, 65203 Wiesbaden, Deutschland
Artikelnummer: KKTO139
Lagerbestand: 48 Stück
Hersteller: Nalo Top
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Fibran NF farblos, 80/50

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Ähnliche Artikel Kunden kauften auch
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Lagernd: 4
NEU
Lagernd: 4
NEU
Lagernd: 8
NEU
Naturin Viscofan SchäldarmEPOE Kal.28/16,8m Caddy=840m Naturin Viscofan SchäldarmEPOE Kal.28/16,8m Caddy=840m
Inhalt 16.8 Liter (4,73 € * / 1 Liter)
79,39 € *
Zuletzt angesehen
Newsletter
Verpasse keine Neuigkeiten aus unserem Shop! Jetzt unverbindlich und kostenlos zum Newsletter anmelden.
Sie können sich jederzeit mit einem Klick auf den Link in der Mail wieder abmelden. Wir geben E-Mail Adressen nie weiter. Mit der Anmeldung akzeptieren Sie unsere Datenschutzbestimmungen.
darmboutique Bewertungen mit ekomi.de
darmboutique Bewertungen mit ekomi.de