COCK Palmzucker Scheiben 454g Beutel

Entdecken Sie den exotischen Geschmack von Palmzucker - eine beliebte Alternative zu den herkömmlichen Haushaltszuckersorten in der asiatischen Küche. Im Gegensatz zum hierzulande üblichen Zuckerrohrzucker wird Palmzucker aus dem Saft der Zuckerpalme gewonnen. Obwohl Palmzucker zu den Haushaltszuckersorten zählt, ist er vor allem in Asien weit verbreitet und in Europa weniger bekannt.

Die Gewinnung erfolgt durch das Sammeln des "Blutungssaftes" verschiedener Palmenarten. Im Vergleich zu den in Deutschland gängigen Zuckersorten zeichnet sich Palmzucker durch eine dezente Süße aus. Dieser angeblich gesundheitsfördernde Zucker entfaltet im Mund eine leichte malzige Körperlichkeit und wird von einer zarten Karamellnote begleitet.

Der angenehme Geschmack und die faszinierende Art des Süßens machen Palmzucker zu einer idealen Wahl für die Herstellung von Desserts und zum Süßen von Speisen während der Zubereitung. Da Palmzucker oft in speziellen Formen (wie Kuchenformen oder zylindrischen Blöcken) erhältlich ist, muss er vor der Verwendung zerkleinert werden, um seine volle Süßkraft entfalten zu können.

Geben Sie Ihren Gerichten mit Palmzucker eine einzigartige Note und genießen Sie die Vielfalt asiatischer Aromen in Ihrer eigenen Küche. Tauchen Sie ein in die Welt des Palmzuckers und entdecken Sie die süße Exotik Asiens.