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NaloTop schwarz Kaliber 55/21 "100% Genuss aus eigener Herstellung" Tiroler Kalle Nalo NaloTop schwarz Kaliber 55/21 "100% Genuss aus eigener Herstellung" Tiroler
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Nalo Top 220 Serie Top braun 50/20 Schinkenwurst Kalle Nalo Nalo Top 220 Serie Top braun 50/20 Schinkenwurst
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Kalle Nalo Top gelb 45/20 ger. Gelbwurst mit Petersilie
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NaloTop Faserhüllen für Brüh- & Kochwurst

PRODUKTBESCHREIBUNG

Die Cellulose-Faserhülle mit Barriere bietet den 3- fachen Frischeschutz 

 

ANWENDUNGSBEREICH

Ungeräucherte Brüh- und Kochwurst. NaloTop ist die perfekte Kombination von besonders attraktivem Aussehen und höchster Produktsicherheit. 

 

PRODUKTVORTEILE

3 fach Frischeschutz 

Wasserdampfbarriere 

pralle, frische Wurst ohne Gewichtsverlust 

Sauerstoffbarriere 

Keine Oxidation, kein Verfärben des Bräts 

Aromabarriere 

= voller unverfälschter Geschmack 

Mattes, natürliches Aussehen, gute Kalibertreue, exakte zylindrische Würste und einfache und sicherer Verarbeitung sind weitere Attribute. 

 

KALIBERSPEKTRUM

Von 40 mm bis 120 mm. Auch als Portionswurst in der Bedienungstheke. 

 

KONFEKTIONIERFORMEN

Rollen, Bundware, Raupe, Ab- oder Zuschnitte

 

LAGERUNG

Die Produkte an einem kühlen, trockenen Ort lagern. Die Hüllen vor Frost schützen. 

Folgende Lagerzeiten:

  • Rollen 6 Monate 
  • Raupen 12 Monate 
  • Ab- und Zuschnitte 24 Monate 

 

VORBEREITUNG

  • Wässern: Abschnitte 15 Minuten, Raupen >30 Minuten, bedruckte Hüllen 60 Min.
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