Lagernd: 33
Top gold ger 45/16,7m Kalbs- Leberwurst Krone, 36Rp=600m/Kt

Top gold ger 45/16,7m Kalbs- Leberwurst Krone, 36Rp=600m/Kt

Top gold ger 45/16,7m Kalbs- auf Darmboutique.de ✓ Därme ✓ Große Auswahl ✓ Schneller Versand » Jetzt bestellen!
41,39 € *
Inhalt: 1 Raupe

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • KKTD129

Deine Vorteile

Portofreier Versand schon ab 75.-
Kauf auf Rechnung
In 1-3 Werktagen zu dir geliefert
Ausgezeichneter Service
Familien-Betrieb
✓  Kunstdarm Nalo Top, Raupe gerafft ✓  Farbe gold ✓  Bedruckte Hülle ✓  Motiv Kalbs-Leberwurst (Krone) ✓  Empfohlenes Füllkaliber 48 ✓  Nennkaliber 45 ✓  Länge 16,7 m   Produktbeschreibung:  Die Cellulose-Faserhülle mit Barriere bietet den 3-fachen Frischeschutz. Nalo Top ist die perfekte Kombination von besonders attraktivem Aussehen und höchster Produktsicherheit. Ideal geeignet für ungeräucherte Brüh- und Kochwurst als Portionswurst in der Bedienungstheke. Aufgrund des 3-fachen Barriereschutzes bleiben die Produkte lange frisch und appetitlich. Der hohe Rückschrumpf sorgt für ein pralles Aussehen und die gute Kalibertreue für exakt zylindrische Würste. ·        Wasserdampfbarriere: Pralle, frische Wurst ohne Gewichtsverluste ·        Sauerstoffbarriere: Keine Oxidationseinflüsse und kein Verfärben des Brätes ·        Aromabarriere: Voller, unverfälschter Geschmack ✓ Hohe Kalibertreue für exakt zylindrische Würste ✓ Natürlich mattes Aussehen   Anwendungsbereich: Ungeräucherte Brüh- und Kochwurst   Verarbeitung: Wässern Wässerungszeiten:* • 15 Minuten für Abschnitte • 30 Minuten für Raupen (bei hoher Raffdichte verlängert sich die Zeit) • 60 Minuten für bedruckte Hüllen ➜ Wassertemperatur: 20°C bis 40°C. Optimal: 28°C *Die Wässerungszeiten sind Empfehlungen. Füllen und Verschließen ➜ Die Raupen am farbigen Clip öffnen und bis zum empfohlenen Füllkaliber füllen. ➜ Verschließen mit allen herkömmlichen Clipmaschinen und Abbindearten möglich. Erhitzen ➜ Würste je nach Gewicht hängend oder liegend auf die erforderliche Kerntemperatur erhitzen. Kühlen ➜ NaloTop durch Duschen kühlen! ➜ Die Würste nach dem Erhitzen durch intensives Duschen auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen. ➜ Das Hängen in Zugluft vermeiden, da einseitige Abtrocknung zu Platzern führen kann.   Lagerbedingungen: Kühl und trocken bei 3-24°C und 45-75% r.F. lagern. Vor Frost schützen  

Top gold ger 45/16,7m Kalbs- Leberwurst Krone, 36Rp=600m/Kt

 Kunstdarm Nalo Top, Raupe gerafft

 Farbe gold

 Bedruckte Hülle

 Motiv Kalbs-Leberwurst (Krone)

 Empfohlenes Füllkaliber 48

 Nennkaliber 45

 Länge 16,7 m

 

Produktbeschreibung: 

Die Cellulose-Faserhülle mit Barriere bietet den 3-fachen Frischeschutz.

Nalo Top ist die perfekte Kombination von besonders attraktivem Aussehen und höchster Produktsicherheit. Ideal geeignet für ungeräucherte Brüh- und Kochwurst als Portionswurst in der Bedienungstheke. Aufgrund des 3-fachen Barriereschutzes bleiben die Produkte lange frisch und appetitlich. Der hohe Rückschrumpf sorgt für ein pralles Aussehen und die gute Kalibertreue für exakt zylindrische Würste.

·       Wasserdampfbarriere:
Pralle, frische Wurst ohne Gewichtsverluste

·       Sauerstoffbarriere:
Keine Oxidationseinflüsse und kein Verfärben des Brätes

·       Aromabarriere:
Voller, unverfälschter Geschmack

Hohe Kalibertreue für exakt zylindrische Würste

Natürlich mattes Aussehen

 

Anwendungsbereich:

Ungeräucherte Brüh- und Kochwurst

 

Verarbeitung:

Wässern

Wässerungszeiten:*

• 15 Minuten für Abschnitte

• 30 Minuten für Raupen (bei hoher Raffdichte verlängert sich die Zeit)

• 60 Minuten für bedruckte Hüllen

Wassertemperatur: 20°C bis 40°C. Optimal: 28°C

*Die Wässerungszeiten sind Empfehlungen.

Füllen und Verschließen

Die Raupen am farbigen Clip öffnen und bis zum empfohlenen Füllkaliber füllen.

Verschließen mit allen herkömmlichen Clipmaschinen und Abbindearten möglich.

Erhitzen

Würste je nach Gewicht hängend oder liegend auf die erforderliche Kerntemperatur erhitzen. Kühlen

NaloTop durch Duschen kühlen!

Die Würste nach dem Erhitzen durch intensives Duschen auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen.

Das Hängen in Zugluft vermeiden, da einseitige Abtrocknung zu Platzern führen kann.

 

Lagerbedingungen:

Kühl und trocken bei 3-24°C und 45-75% r.F. lagern. Vor Frost schützen

 

Inverkehrbringer: Kalle GmbH, Rheingaustr. 190-196, 65203 Wiesbaden, Deutschland
Artikelnummer: KKTD129
Lagerbestand: 33 Stück
Hersteller: Nalo Top
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Top gold ger 45/16,7m Kalbs- Leberwurst Krone, 36Rp=600m/Kt

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Ähnliche Artikel
Lagernd: 60
NEU
Nalo Top gold Delikatess Leberwurst, Frische-Serie 45/22 Nalo Top gold Delikatess Leberwurst, Frische-Serie 45/22
Inhalt 25 Stück (0,81 € * / 1 Stück)
20,19 € *
Lagernd: 0
NEU
Nalo Top gold Delikatess-Leberwurst (Krone) Nalo Top gold Delikatess-Leberwurst (Krone)
Inhalt 25 Stück (0,43 € * / 1 Stück)
ab 10,79 € *
Lagernd: 4
NEU
Lagernd: 22
NEU
Kunden kauften auch
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Zuletzt angesehen
Newsletter
Verpasse keine Neuigkeiten aus unserem Shop! Jetzt unverbindlich und kostenlos zum Newsletter anmelden.
Sie können sich jederzeit mit einem Klick auf den Link in der Mail wieder abmelden. Wir geben E-Mail Adressen nie weiter. Mit der Anmeldung akzeptieren Sie unsere Datenschutzbestimmungen.
darmboutique Bewertungen mit ekomi.de
darmboutique Bewertungen mit ekomi.de